En herlig lunsj: pizza for en

Hvis du er lei av de evinnelige brødskivene til lunsj, eller bare vil prøve noe annet, er pizza alltid en sikker vinner. Har du et par ting liggende i kjøleskapet, trenger du ikke særlig mange minuttene for å få laget deg en heller. Det er kjempe lett, men utrolig godt! Karen presenterer: Pita Pizza

Dette trenger du:
Pita Brød
Ketchup eller tomatsaus
To/tre skiver ost
Grillkrydder
Fyll - jeg liker kjøttboller veldig godt, eller du kan ha på kokt skinke eller hva det nå er som ligger tilgjengelig i skapet ditt

Sånn gjør du det:
Sett ovnen på 225 grader før du begynner. Finn frem Pita brød, og legg resten oppå i den rekkefølgen du finner naturlig. Ovnen er antageligvis ikke varm ennå, men det kan godt settes inn. Det eneste som trenger lang tid der inne er brødet så det blir mykt, og kjøttbollene hvis du har på det. Til sammen trenger det kanskje å stå i ovnen i 6/7 minutter. Du vet det nærmer seg klart når osten blir gyllen.

Selv har jeg egentlig ikke så veldig sansen for vanlige pitabrød, men hvis du prøver med Tex Mex brødene fra Santa Maria, blirdt knall godt.

Bon appetit